食品に含まれる亜硫酸に関する詳しい情報
- sasai806
- 2021年8月19日
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更新日：5月23日
August 19, 2021
亜硫酸（Sulphur dioxide）は、感受性の高い人にとってアレルゲンとなる可能性があります。「食品および医薬品（組成および表示）規則」（第132W章）の要件によると、亜硫酸塩が10ppm（1000万分の10）以上含まれているすべての包装済み食品には、その機能分類と亜硫酸塩の名称を原材料表示に記載する必要があります。
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