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政府調查結果(2022年2月)
2022年4月8日 食品安全中心(CFS)網站上的最新消息: https://www.cfs.gov.hk/english/rc/alert_system/fa_enews.html
2022年4月8日
請勿食用疑似受沙門氏菌污染的巧克力
2022年4月8日 我們已發布食品警示,提醒「請勿食用疑似受沙門氏菌污染的一種進口巧克力產品」。 詳情請瀏覽以下連結。 https://www.cfs.gov.hk/english/whatsnew/whatsnew_fa/2022_461.html
2022年4月8日
請勿食用疑似受沙門氏菌污染的英國進口零食
2021年8月25日 我們已發布食品警示,提醒「請勿食用疑似受沙門氏菌污染的兩款英國進口零食」。 詳情請查閱以下連結。 https://www.cfs.gov.hk/english/whatsnew/whatsnew_fa/2021_437.html
2021年8月25日
請勿食用未經進口許可進口的多種牛奶產品。
2021年8月23日 我們已發出食物警報,內容為「請勿食用未經進口許可進口的多種牛奶產品」。 詳情請參閱以下連結。 https://www.cfs.gov.hk/english/whatsnew/whatsnew_fa/2021_438.html
2021年8月23日
深入了解食品中的二氧化硫。
2021年8月19日 二氧化硫可能會引發易感人群的過敏反應。根據《食品及藥物(成分及標籤)規例》(第132W章)的要求,所有含有硫酸鹽且濃度達每百萬分之十(10 ppm)或以上的預先包裝食品,成分列表中必須同時標明硫酸鹽的功能類別及名稱。 欲了解更多詳情,請瀏覽以下頁面:...
2021年8月19日
食物安全中心呼籲市民切勿食用預先包裝的薑粉及椰子飲品。
2021年8月19日 食物安全中心收到有關進口商的通知,該進口商獲其供應商通知上述產品疑似含有歐盟未批准的農藥—氧化乙烯,該進口商已將有關受影響批次產品進口至香港。 請瀏覽以下連結查閱相關新聞稿: https://www.cfs.gov.hk/english/whatsne...
2021年8月19日
雞蛋及蛋製品的食品安全
2021年4月19日 食用生蛋或未完全煮熟的蛋可能會引起沙門氏菌感染。 ⦁ 選擇安全的原材料 ⦁ 生蛋的存放與處理 ⦁ 在準備蛋類菜餚時,混合蛋液是高風險的操作 詳情請瀏覽以下網頁: https://www.cfs.gov.hk/english/whatsnew/whats...
2021年4月19日
進口魚類樣本及其包裝表面檢測出新冠病毒陽性。
2021年4月19日 ⦁ 維持雙手清潔,尤其是在觸摸口、鼻、眼睛之前; ⦁ 使用液體肥皂搓洗雙手至少20秒,特別是在處理冷藏和冷凍食品及其包裝前後(如有)、如廁後及進食前; ⦁ 生熟食物分開處理,處理生肉及內臟時特別注意,以避免食物交叉污染; ⦁...
2021年4月19日
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