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2022年4月8日 食品安全中心（CFS）網站上的最新消息： https://www.cfs.gov.hk/english/rc/alert_system/fa_enews.html

2022年4月8日 我們已發布食品警示，提醒「請勿食用疑似受沙門氏菌污染的一種進口巧克力產品」。 詳情請瀏覽以下連結。 https://www.cfs.gov.hk/english/whatsnew/whatsnew_fa/2022_461.html

2021年8月25日 我們已發布食品警示，提醒「請勿食用疑似受沙門氏菌污染的兩款英國進口零食」。 詳情請查閱以下連結。 https://www.cfs.gov.hk/english/whatsnew/whatsnew_fa/2021_437.html

2021年8月23日 我們已發出食物警報，內容為「請勿食用未經進口許可進口的多種牛奶產品」。 詳情請參閱以下連結。 https://www.cfs.gov.hk/english/whatsnew/whatsnew_fa/2021_438.html

2021年8月19日 二氧化硫可能會引發易感人群的過敏反應。根據《食品及藥物（成分及標籤）規例》（第132W章）的要求，所有含有硫酸鹽且濃度達每百萬分之十（10 ppm）或以上的預先包裝食品，成分列表中必須同時標明硫酸鹽的功能類別及名稱。 欲了解更多詳情，請瀏覽以下頁面：...

2021年8月19日 食物安全中心收到有關進口商的通知，該進口商獲其供應商通知上述產品疑似含有歐盟未批准的農藥—氧化乙烯，該進口商已將有關受影響批次產品進口至香港。 請瀏覽以下連結查閱相關新聞稿： https://www.cfs.gov.hk/english/whatsne...

2021年4月19日 食用生蛋或未完全煮熟的蛋可能會引起沙門氏菌感染。 ⦁ 選擇安全的原材料 ⦁ 生蛋的存放與處理 ⦁ 在準備蛋類菜餚時，混合蛋液是高風險的操作 詳情請瀏覽以下網頁： https://www.cfs.gov.hk/english/whatsnew/whats...

2021年4月19日 ⦁ 維持雙手清潔，尤其是在觸摸口、鼻、眼睛之前； ⦁ 使用液體肥皂搓洗雙手至少20秒，特別是在處理冷藏和冷凍食品及其包裝前後（如有）、如廁後及進食前； ⦁ 生熟食物分開處理，處理生肉及內臟時特別注意，以避免食物交叉污染； ⦁...